Château Dassault est redevenu bénéficiaire en 2018

C'est en 1955 que Marcel Dassault a acheté le Château Couperie, à Saint-Émilion. Rebaptisé de son nom, ce domaine de 28 hectares plantés a bénéficié du travail d'une équipe de passionnés et des meilleurs équipements. Ce qui lui a permis d'améliorer la qualité de son vin d'années en années. Ainsi, en 1969, Dassault Wine Estates est devenu "Grand Cru Classé" et fut confirmé dans son classement en 2006.

Aujourd'hui, c'est Laurent Dassault, petit-fils de Marcel Dassault, qui s’occupe des investissements viticoles aux côtés de Laurence Brun, en charge de la propriété. Le Château a su mener une politique d’amélioration constante, avec l’appui de son équipe de passionnés et sur les conseils avisés de Michel Roland, son œnologue. La Société s'est agrandie en 2002 par l'acquisition du Château La Fleur Grand Cru Saint-Émilion (6,5 hectares plantés), voisin de Dassault Wine Estates, puis de Château Faurie de Souchard en 2013 et Château Trimoulet en 2016, avec le but de hisser sa production au rang des plus grands vins de son appellation. Aujourd'hui Dassault Wine Estates couvre une des plus grandes surfaces de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru avec plus de 60 hectares de vignes plantées sur le coteau nord de Saint-Émilion.

Par ailleurs, le groupe Dassault est également actionnaire, à hauteur de 5 %, du prestigieux Cheval Blanc et du Château L'Évangile-Rieussec aux côtés d'Éric de Rothschild.

Selon les informations obtenues par WanSquare, Dassault Wine Estates qui avait affiché en 2017 une perte légèrement supérieure à 1 million d’euros est redevenue bénéficiaire avec un profit de près de 500.000 euros, dopé notamment par des éléments exceptionnels. Château Dassault qui a produit près de 50.000 bouteilles affiche un chiffre d’affaires de 3,4 millions d’euros et un bénéfice de 355.000 euros. Château La Fleur a dégagé un résultat de plus de 2 millions d’euros, composé notamment d’un profit exceptionnel. Mais Laurent Dassault qui préside cette filiale ne manque pas d’ambition. C’est ce qui justifie une récente augmentation de capital de Dassault Wine Estates pour un montant de 2 millions d’euros.